🍲 Soupe rapide et boostée aux légumes fermentés

Ingrédients :

  • 1 bol de soupe maison ou du commerce (potimarron, poireaux, carottes…)
  • 1 poignĂ©e de lĂ©gumes lacto-fermentĂ©s (carottes, betteraves, navets Ă©picĂ©s, radis et poireaux Ă  la mode asiatique, blettes…)
  • 1 cuillère Ă  soupe de crème vĂ©gĂ©tale ou animale
  • Poivre, Ă©pices au choix

Préparation :
Versez la soupe chaude dans un bol, ajoutez les légumes lacto-fermentés directement et une touche de crème. Ne pas les cuire pour garder les probiotiques !