🥪 Tartine gourmande au fromage frais et pickles lacto-fermentés

Ingrédients :

• 1 tranche de pain complet ou aux céréales
• 2 cuillères à soupe de fromage frais (chèvre, brebis ou vache ou yaourt de soja égoutté)
• 1 poignée de légumes lacto-fermentés (kimchi, carottes à l’indienne, navets épicés, radis et poireaux à la mode asiatique…)
• 1 filet de miel ou une pincée de piment pour relever le goût

Préparation :
Tartinez le pain avec le fromage frais, ajoutez les légumes lacto-fermentés et un filet de miel ou un peu de piment. Dégustez en apéritif ou en repas léger.